【きゅうりの酢の物の代用品①】もやし. もやし を使った作り置きができるレシピの一覧です。 人気のマリネやサラダ、煮込み料理、メインのおかずや常備菜などのレシピを取り揃えています。できたてもおいしいですが、ねかせるとさらにおいしく。ひとつのおかずから、幾通りにもバリエーション豊かにメニュー展開もできます。 今回は、やっぱりおいしい定番レシピ「もやしとわかめときゅうりの酢の物」の作り方をご紹介します。副菜にぴったりな、幅広い活躍を見せてくれる1品ですよ。 さらにおまけで、もやし×わかめのコンビを活用した、サラダやスープも取り揃えました。 きゅうりとわかめの酢の物の作り方. わかめ 50g程度 しらす 適量 ☆酢（今回は甘みのある酢を使用） 大さじ 1.5 ☆めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ 1 . 【nanapi】 お酢が苦手な方にも食べやすい三杯酢で作ったわかめともやしの酢の物をご紹介します。箸やすめにもぴったりです。 乾燥わかめを水で戻しておきます。 沸騰したお湯にもやしを入れ30秒程度さっとゆでたらざるに引き上げ冷ましておきます。 (A)の材料を混ぜ合わせておきます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「きゅうりとわかめの酢の物」のレシピページです。さっぱりした一品が欲しいときに^ ^。きゅうり,塩,わかめ,★酢,★砂糖,★醤油,★水,★味の素 河野 雅子さんのきゅうり,新わかめを使った「きゅうりとわかめの酢の物」のレシピページです。さっぱりおいしい酢の物は、甘辛いおかずによく合います。やさしい甘みの合わせ酢は三杯酢と呼ばれ、野菜にも魚介にもピッタリです。 材料: きゅうり、新わかめ、しらす干し、a、しょうが、塩 もやしはさっと茹でてザルに上げ、水気を切って冷ます。 2: きゅうりは薄い輪切りにする。カニ風味かまぼこは細く裂く。 3: わかめは水で柔らかく戻し、水気を絞る。 4: aを混ぜ合わせる。 5: 4のボウルに1、2、3を入れ、和える。 ① わかめを食べやすい大きさに切る。 ② ☆とを加えて混ぜ合わせる。 ③ しらすを混ぜる。 乾燥わかめは水で戻しておく。わかめの臭いが強い場合は2~3回水を変えるといいでしょう。戻したわかめはしっかりと水を切るのもポイント。 きゅうりは薄めの輪切りにしてきれいなポリ袋に入れます。 まず、おすすめしたいのは「もやし」の酢の物です。 もやしといえば炒め物、スープ、ナムルなどさまざまな料理で活躍してくれる上、安価で手に入る有難い食材ですが、実は酢の物にしても美味しいんです。
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